Rebsorte: 100% Lagrein
Anbau:
Pergel, intergrierter naturnaher Anbau
Lage: Bozner Boden, 270 m
Weinbeschreibung:
saftig, fruchtig, spannend
Ein frischer, fruchtiger Wein mit zartem Duft nach roten Beeren.
Er besticht durch seine Jugend und Saftigkeit. Dieser ROSÉ ist vielschichtig und raffiniert zugleich, er ist weich und trotzdem kräftig – auf jeden Fall spannend!
Als Roséwein hebt er sich vor allem durch seine lebhafte Farbe und kräftige Struktur ab und eignet sich daher vor allem als Begleiter zu Vorspeisen, Pizza, Fisch und weißem Fleisch.
Der Lagrein Rosé unterscheidet sich vom klassischen Lagrein durch die Mostgärung. Hierbei wird nur der Saft der Trauben, also ohne Schalen, bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren.
Analyse:
Alkohol: 14 %
Säure: ca. 6 gr/L
Restsüße: ca. 3 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit:
mind. bis 2028, voraussichtlich einige Jahre länger
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Diesen Artikel haben wir am 29.06.2024 in unseren Katalog aufgenommen.